今日のコウジクン。

早く皆さまにお届けしたい！

麹...

By 長谷川理恵 Rie Hasegawa

2016-04-08 16:14:01 有 18 人按讚

今日のコウジクン。

早く皆さまにお届けしたい！

麹造りで大切な三つのポイントを教わりました。

①温度
②水分
③空気

空気とは、気の流れです。
グッドバイブスを心がけて、最高のものをつくりたい！

#糀づくりに必要なこと
#リエズキッチン🌿

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